Gesunde Ernährung für den Sommer

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Der Sommer steht vor der Tür und mit ihm die hohen Temperaturen. Während dieser Jahreszeit kann sich unsere Ernährung verändern und unsere Gesundheit beeinträchtigen. 

Faktoren, die die Sommerdiät verändern können

Einige der Faktoren, die Ihre Ernährung zu dieser Jahreszeit beeinflussen können, sind:

  • Die Hitze: kann eine Dehydrierung verursachen, die zu einer Verringerung des Appetits führen kann, oder im Gegenteil zu einer Steigerung, da ein Mangel an Flüssigkeit fälschlicherweise für Hunger gehalten werden kann.
  • Körperliche Betätigung: In diesen Monaten ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass wir uns im Freien aufhalten und unsere körperliche Aktivität steigern. Dies kann unseren Stoffwechsel und unseren Appetit steigern, insbesondere wenn wir dies nicht durch eine ausreichende und ausgewogene Kalorienzufuhr ausgleichen.
  • Zeitplanänderungen: Während der Feiertage kommt es häufig vor, dass sich die Routinen ändern. Dies kann sich auf die Essenszeiten auswirken und dazu führen, dass man Mahlzeiten auslässt oder zu unregelmäßigen Zeiten isst, was zu einem Mangel an Kontrolle führen kann.
  • Zugang zu ungesunden Lebensmitteln: Im Sommer ist der Zugang zu ungesunden Lebensmitteln wie Eiscreme, zuckerhaltigen Getränken und Fast Food üblich. Diese Lebensmittel enthalten oft viele leere Kalorien und wenig Nährstoffe, was zu einem Ungleichgewicht bei der Nahrungsaufnahme führen kann und uns häufig hungrig macht.
Strand im Sommer

Welches sind die besten Lebensmittel für den Sommer?

Aus all diesen Gründen ist es wichtig, frische, nahrhafte Mahlzeiten mit viel Gemüse und Obst zu genießen, die uns hydratisiert und voller Energie halten. Dies hilft uns, unseren Nährstoffbedarf zu decken und länger satt und hydriert zu bleiben. Einige der Lebensmittel, auf die man im Sommer achten sollte, sind die folgenden:

  • Wassermelone: Es gibt nichts Erfrischenderes als eine saftige Wassermelone an einem Sommertag. Diese Frucht ist reich an Wasser und Vitaminen, wie z.B. Vitamin C, und eignet sich perfekt, um den Flüssigkeitshaushalt aufrechtzuerhalten.
  • Gurke: Mit ihrem hohen Wassergehalt und ihrem erfrischenden Geschmack ist die Gurke zu dieser Jahreszeit eine hervorragende Ergänzung zu Salaten und frischen Gerichten. Außerdem ist sie kalorienarm und reich an Ballaststoffen, was dazu beiträgt, dass wir satt bleiben.
  • Tomaten: Tomaten sind eine wichtige Zutat in vielen Sommerrezepten, wie Gazpacho, die auf keinem Sommermenü fehlen dürfen. Sie sind eine hervorragende Quelle für Lycopin, ein Antioxidans, das unsere Haut vor Sonnenschäden schützen kann.
Sommerfrüchte
  • Grüne Salate: Salate sind ideal für den Sommer, da wir eine Vielzahl von frischem Gemüse wie Kopfsalat, Spinat, Feldsalat, Feldsalat, Rucola mit Lebensmitteln wie Gurke und Tomate mischen können. Fügen Sie gesundes Eiweiß hinzu, z. B. Hähnchen oder Tofu, und würzen Sie es mit Olivenöl und Apfelessig, um eine vollständige und gesunde Mahlzeit zu erhalten.
  • Rote Beeren: wie Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren. Sie sind reich an Antioxidantien und Ballaststoffen und können pur, in Smoothies, selbstgemachtem Eis, Joghurt oder Salaten genossen werden.
  • Fisch: vor allem Sorten wie Lachs und Thunfisch, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, die der Herzgesundheit zuträglich sind. Im Sommer sind wir in der Regel näher am Meer, so dass wir die Gelegenheit nutzen sollten, frischen Fisch zu essen.
  • Kaltgetränke: Kräuter- und Früchtetees können eine erfrischende und gesunde Option für den Sommer sein. Probieren Sie kalte Kräutertees mit Minze, Zitrone oder Beeren, die Sie mit Flüssigkeit versorgen, ohne zusätzliche Kalorien zu enthalten.

Integrieren Sie diese gesunden Lebensmittel in Ihre Ernährung und genießen Sie einen Sommer voller Geschmack und Gesundheit. Und wenn Sie Ihr Wohlbefinden auf die nächste Stufe heben wollen, sollten Sie sich eine Nutrigenetischer GentestWussten Sie, dass auch Ihre Gene Einfluss darauf haben können, wie Ihr Körper Nährstoffe verarbeitet? Mit der DNA-TEST von ADNTRO, erhalten Sie personalisierte Informationen über Ihre genetischen Veranlagungen in Bezug auf den Lebensmittelstoffwechsel und Ihre individuellen Bedürfnisse. Finden Sie heraus, wie die Nutrigenetik Ihr Wohlbefinden während des Sommers steigern kann und genießen Sie es!

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