Cuando oímos hablar de metabolismo, automáticamente solemos pensar en temas relacionados con el consumo de reservas energéticas y sobrepeso. Lo cierto es que es mucho más complejo que eso.
El metabolismo es muy amplio y engloba numerosas reacciones químicas que ocurren en nuestro organismo para adquirir y emplear la energía que necesitamos en numerosas funciones, ya que todo organismo vivo requiere de la generación y el consumo de energía constante para mantener sus estructuras celulares ordenadas que es lo que le permite seguir con vida.
Tipos de Metabolismo según tu Genética
El metabolismo puede clasificarse de acuerdo a la genética individual, influyendo en cómo nuestro cuerpo procesa los nutrientes y utiliza la energía. Esto nos lleva a entender mejor los tipos de metabolismo y cómo afectan nuestra salud y bienestar.
Anabolismo y catabolismo: División del metabolismo
El metabolismo se agrupa en dos categorías principales:
- Catabolismo: Persigue la generación de energía mediante la descomposición de moléculas complejas en moléculas más simples. Este proceso libera energía que el cuerpo puede utilizar inmediatamente.
- Anabolismo: Consume energía para sintetizar moléculas complejas a partir de moléculas simples, como la formación de proteínas a partir de aminoácidos.
Ambos procesos se dividen en rutas metabólicas. Una ruta metabólica es una serie de reacciones químicas ordenadas y encadenadas que trabajan en conjunto para obtener un fin específico.
Algunas rutas metabólicas importantes
Beta Oxidación de Ácidos Grasos
Dentro de las principales rutas metabólicas queremos destacar la beta oxidación de ácidos grasos que ayuda a comprender cómo influyen las variantes genéticas en tus resultados de ADNTRO de la guía “Cuida tu línea” (Metabolismo).
La beta oxidación es el proceso por el cual se degradan los ácidos grasos, finalizando con la cadena de transporte de electrones y la obtención de energía en forma de ATP (adenosín trifosfato), una molécula altamente energética que permite procesos vitales como la contracción muscular. Este proceso ocurre en las mitocondrias, los orgánulos celulares encargados de suministrar la mayor parte de la energía necesaria para la actividad celular.
Termogénesis y el Gen UCP
El gradiente de protones generado en la cadena de transporte de electrones puede ser “desviado” para generar calor en lugar de energía, en un proceso conocido como termogénesis. Este proceso incrementa la temperatura del metabolismo a través de reacciones metabólicas.
La termogénesis es mediada por un gen llamado UCP (Uncoupling Protein), que participa en el metabolismo de los lípidos y en la producción de calor a través del desacople mitocondrial. Este desacople libera energía en forma de calor, impidiendo la síntesis de ATP y aumentando la degradación de ácidos grasos. La proteína UCP, también conocida como termogenina, es un marcador bioquímico y molecular del tejido adiposo marrón.
Importancia del Tejido Adiposo Marrón
El tejido adiposo marrón (TAM) puede ser clave para abordar la obesidad mediante la activación de la termogénesis. Este tipo de grasa produce calor para mantener la temperatura corporal en condiciones de frío y contiene muchas más mitocondrias que la grasa blanca.
Impacto Genético en el Metabolismo
Si tus resultados indican un metabolismo lento, esto puede significar que tus variantes genéticas asociadas al gen UCP no favorecen el desacople del gradiente de protones de la cadena de transporte de electrones mitocondrial, lo que resulta en un menor consumo de ácidos grasos.
Para explorar más sobre cómo la genética afecta tu metabolismo y descubrir estrategias para mejorar tu salud metabólica, recuerda que puedes hacerlo con el test de adn de ADNTRO.
El metabolismo es un proceso complejo y vital que va más allá del simple consumo de energía. Comprender los diferentes tipos de metabolismo y cómo están influenciados por nuestra genética puede proporcionarnos una visión más profunda de cómo funciona nuestro cuerpo y cómo podemos optimizar nuestra salud.
Explorando rutas metabólicas como la beta oxidación y la termogénesis, y considerando el impacto del tejido adiposo marrón, podemos encontrar formas más efectivas de gestionar nuestro peso y bienestar general.
