Genética y Nutrición

Seguro que a lo largo de vuestra vida alguien os ha dicho que sois únicos y la verdad, no podría estar más en lo cierto.

Nuestro ADN juega ese papel, el papel de hacernos únicos, porqué, aunque en su gran mayoría las “letras” del ADN son iguales entre las distintas personas (99,9% de coincidencia) hay variaciones de una sola letra (SNPs) que nos predisponen o no genéticamente a, por ejemplo, ser intolerante a la lactosa, padecer enfermedades, etc.

Es por ello por lo que cada persona necesita unos hábitos de vida únicos para poder sacar el máximo partido a su genética y si, por ejemplo, nuestra predisposición a transportar la vitamina A es baja, debemos llevar una dieta rica en alimentos que contienen vitamina A. Por eso es importante entender qué nos hace inigualables.

Con ADNTRO puedes conocer tu huella genética, puedes conocer qué tipo de metabolismo tienes, qué tipo de alimentos te ayudan a perder peso, la predisposición genética a padecer patologías, tener niveles bajos de vitaminas y minerales y adecuar tu dieta en tu propio beneficio.

Gracias a la comunidad científica y al avance de las tecnologías de secuenciación (“descifrar” las “letras” de tu código genético), cada vez son más los SNPs que se asocian a “irregularidades” en el organismo. Y digo “irregularidades” porque una variación genética puede ser positiva.

Por ejemplo, ¿sabíais que la intolerancia a la lactosa en adultos es lo natural? El gen que sintetiza la lactasa (enzima que degrada la lactosa) está regulado de tal forma que en mamíferos sólo esté activo durante la etapa de lactancia. Pasado ese periodo, el gen se inactiva siendo el organismo incapaz de degradar lactosa. Entonces os preguntareis, ¿cómo es que la mayoría de las personas son tolerantes a la lactosa? En la antigüedad, gracias al sedentarismo de nuestros antepasados y a su dedicación a la ganadería la regulación de este gen cambió otorgando a la población un SNP que permite la síntesis de la lactasa tanto en la etapa de lactante como en la etapa adulta.