Gesunde Ernährung für den Sommer

Früchte

Der Sommer steht vor der Tür und mit ihm die hohen Temperaturen. In dieser Jahreszeit kann sich unsere Ernährung verändern und damit auch unsere Gesundheit. Faktoren, die Ihre Ernährung im Sommer verändern können Einige der Faktoren, die Ihre Ernährung in dieser Jahreszeit beeinflussen können, sind: Was sind [...]

Goldener Reis: Lebensmittel mit Vitamin A

Goldener Reis

Bedeutung von Vitamin A Vitamine gehören zu einer Gruppe von Lebensmitteln, die als Mikronährstoffe bezeichnet werden. Die Vorsilbe "Mikro" bedeutet zwar klein, hat aber nichts mit ihrer Bedeutung zu tun, sondern vielmehr mit der Menge dieser Nährstoffe, die unser Körper benötigt. Trotz der geringen Mengen, die benötigt werden, kann ein Vitaminmangel schwerwiegende Folgen für unseren Körper haben.

Erfahren Sie mehr über die Interaktion zwischen Genom und Nahrung mit ADNTRO

Genom-Nahrungsmittel-Wechselwirkung

In den letzten zehn Jahren hat die Zahl der Menschen mit Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten dramatisch zugenommen. Dies zeigt sich in unserem täglichen Leben, da die Speisekarten der Restaurants jetzt immer deutlich die Allergene in jedem Gericht angeben, was vor einigen Jahren nicht so häufig vorkam. Aber, […]