Adicción al azúcar, ¿realmente es posible?
En el siglo XXI, el consumo excesivo de azúcar se ha convertido en una preocupación global. El azúcar se encuentra presente en numerosos alimentos y bebidas. Sin embargo, es importante destacar que el azúcar más asociado con problemas de salud es aquel que se añade artificialmente a numerosos alimentos procesados, como en bebidas azucaradas, dulces, chocolates, […]
Descifrando la predisposición genética a la celiaquía: Haplotipos HLA-DQ
La celiaquía es una enfermedad autoinmune crónica que afecta a millones de personas en todo el mundo. Aunque la causa exacta aún se desconoce, la genética juega un papel crucial en la predisposición (genética) a la celiaquía. Concretamente, en este artículo hablaremos de los haplotipos HLA-DQ como marcadores genéticos clave en el complejo diagnóstico de […]
¿Qué diabetes es hereditaria?
La diabetes es considerada una de las principales causas de enfermedad, discapacidad y muerte en todo el mundo. Según estimaciones de la Federación Internacional de Diabetes (IDF, por sus siglas en inglés), afecta a aproximadamente 537 millones de personas en todo el mundo. ¿Qué es exactamente la diabetes? ¿A qué se debe esta enfermedad? ¿La […]
Cuidados para la piel en verano
El verano ha llegado y con él, los días llenos de sol, playa y actividades al aire libre. Sin duda se trata de una temporada muy esperada. Para poder disfrutarla al máximo es importante acordarnos de cuidar nuestra piel durante el verano para protegerla de los efectos nocivos del sol y mantenerla radiante y saludable. […]
Alimentos saludables para el verano
El verano está a la vuelta de la esquina y con él las altas temperaturas. Durante esta estación nuestra alimentación puede sufrir cambios y por tanto nuestra salud puede verse afectada. Factores que pueden alterar la dieta en verano Algunos de los factores que pueden afectar a tu dieta en esta época son: ¿Cuáles son […]
La Diversidad Genética en los Ensayos Clínicos: Un Desafío Pendiente en la Medicina Personalizada
Un reciente artículo de El País ha arrojado luz sobre una problemática crucial en el campo de la medicina personalizada: la falta de diversidad en los ensayos clínicos de medicamentos. La mayoría de estos ensayos se realizan en poblaciones de origen europeo, lo que puede tener consecuencias graves para las poblaciones que no están representadas […]
¿Qué es la meiosis?
La meiosis es un proceso de división celular que ocurre exclusivamente en las células sexuales (o germinales) en organismos que se reproducen de forma sexual. Este proceso da lugar a la formación de gametos (óvulos y espermatozoides). Importancia de la meiosis A diferencia de la mitosis, que produce células idénticas a la célula madre, la […]
¿Cuáles son las fases del ciclo celular?
Las células de nuestro organismo se encuentran en continuo cambio debido a una serie de eventos celulares. El conjunto de estos eventos reciben el nombre de ciclo celular. Fases del ciclo celular El ciclo celular consta de dos fases: la fase de interfase y la fase mitótica. Interfase Durante la interfase, la célula crece y […]
Proteínas y aminoácidos
¿Sabías que las proteínas son los elementos funcionales de nuestro organismo? Están compuestas por aminoácidos que estos a su vez son codificados por nuestro ADN. ¡Descubre más acerca de proteínas y aminoácidos en este artículo! Aminoácidos Los aminoácidos son moléculas orgánicas que se encuentran en la naturaleza y que son esenciales para la vida. Estas […]
Intolerancia al gluten, lactosa y fructosa
Las intolerancias alimentarias son una reacción adversa del cuerpo a ciertos alimentos o ingredientes que se consumen en la dieta. A diferencia de las alergias alimentarias, las intolerancias alimentarias suelen implicar una respuesta más leve y pueden ser causadas por diferentes factores. Algunos ejemplos son la falta de una enzima necesaria para digerir un alimento […]