¿Qué es la Epigenética?
El término epigenética fue acuñado en 1942 por Conrad Waddington, un biólogo del desarrollo británico, para describir los efectos de las influencias externas, como la dieta y el medio ambiente (factores ambientales), en el desarrollo de los organismos. En las últimas décadas ha quedado claro que la información epigenética juega un papel mucho más importante […]