Genetica e Nutrizione - ADNTRO

Genetica e Nutrizione

Sicuramente durante la tua vita qualcuno ti ha detto che sei unico e la verità non potrebbe essere più giusta.

Il nostro DNA gioca questo ruolo, il ruolo di renderci unici, perché, sebbene la stragrande maggioranza delle "lettere" del DNA siano le stesse tra persone diverse (99,91 coincidenza TP1T) ci sono variazioni di una singola lettera (SNP) che ci predispongono o non geneticamente, per esempio, essere intolleranti al lattosio, affetti da malattie, ecc.

Ecco perché ogni persona ha bisogno di abitudini di vita uniche per poter sfruttare al meglio la propria genetica e se, ad esempio, la nostra predisposizione al trasporto di vitamina A è bassa, dobbiamo seguire una dieta ricca di alimenti che contengono vitamina A. è importante capire cosa ci rende unici. 

Insieme a ADNTRO puoi conoscere la tua impronta genetica, puoi sapere che tipo di metabolismo hai, che tipo di alimenti ti aiutano a perdere peso, la predisposizione genetica a soffrire di patologie, avere bassi livelli di vitamine e minerali e adatta la tua dieta a tuo vantaggio.

Grazie alla comunità scientifica e al progresso delle tecnologie di sequenziamento ("decifrazione" delle "lettere" del tuo codice genetico), sempre più SNP sono associati a "irregolarità" nel corpo. E dico "irregolarità" perché una variazione genetica può essere positiva.

Ad esempio, lo sapevi che l'intolleranza al lattosio negli adulti è naturale? Il gene che sintetizza la lattasi (un enzima che scompone il lattosio) è regolato in modo tale che nei mammiferi è attivo solo durante la fase di lattazione. Dopo questo periodo, il gene viene inattivato, essendo l'organismo incapace di degradare il lattosio. Quindi chiedi, come mai la maggior parte delle persone è tollerante al lattosio? Nell'antichità, grazie allo stile di vita sedentario dei nostri antenati e alla loro dedizione al bestiame, la regolazione di questo gene è cambiata, garantendo alla popolazione un SNP che permette la sintesi della lattasi sia nella fase infantile che nella fase adulta.

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