{"id":5635,"date":"2021-12-31T09:00:14","date_gmt":"2021-12-31T08:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/adntro.com\/?p=5635"},"modified":"2025-08-04T11:56:16","modified_gmt":"2025-08-04T09:56:16","slug":"metabolismo-vitamina-d","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adntro.com\/es\/blog\/nutrigenetica\/metabolismo-vitamina-d\/","title":{"rendered":"El metabolismo de la vitamina D"},"content":{"rendered":"\n

Es muy probable que hayas o\u00eddo que la vitamina D es la vitamina del sol.<\/strong> Desde ADNTRO<\/a> queremos desvelarte que es una verdad a medias. Se trata un trabajo en equipo entre nuestra dieta, nuestro organismo y la luz solar.<\/p>\n\n\n

\n
\"El<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Lo primero de todo, debemos conocer que existen diversas formas de la vitamina D:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Provitamina D2<\/strong> o ergosterol vegetal que se activa a vitamina D2<\/strong> o ergocalciferol (origen vegetal<\/strong>).<\/li>\n\n\n\n
  2. Provitamina D3<\/strong> o 7-dehidrocolesterol que se activa a vitamina D3<\/strong> o colecalciferol (origen animal<\/strong>). Este proceso (s\u00edntesis cut\u00e1nea de la vitamina D) ocurre en la piel y es la mayor fuente de vitamina D en los seres humanos. Nos proporciona aproximadamente un 90% de la vitamina D necesaria.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Ambas provitaminasse activan por los rayos ultravioletas <\/strong>convirti\u00e9ndose en previtaminas y, posteriormente, a trav\u00e9s de una redistribuci\u00f3n de sus \u00e1tomos (isomerizaci\u00f3n), en vitaminas. Una vez que ocurre este proceso, las vitaminas son liberadas y transportadas por el torrente sangu\u00edneo y ser finalmente procesada a hormona circulante por el ri\u00f1\u00f3n.<\/p>\n\n\n

    \n
    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    S\u00cdNTESIS CUT\u00c1NEA DE LA VITAMINA D<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Debido a que la s\u00edntesis cut\u00e1nea de la vitamina D proporciona la mayor\u00eda del aporte necesario de vitamina D, vamos a ver detalladamente en qu\u00e9 consiste este proceso.<\/p>\n\n\n\n

    La provitamina D3 (7-dehidrocolesterol) es una mol\u00e9cula que posee un anillo con dobles enlaces (se\u00f1alado en naranja en la ilustraci\u00f3n de abajo). Al recibir longitudes de onda de la luz solar entre 290 y 315nm, en anillo con dobles enlaces de abre al absorber los fotones originando la previtamina D3 (precolecalciferol), mol\u00e9cula altamente inestable. Finalmente, gracias al calor, redistribuye sus \u00e1tomos sufriendo un proceso conocido como isomerizaci\u00f3n t\u00e9rmica que da lugar a la vitamina D3 (colecalciferol). <\/p>\n\n\n\n

    Esta mol\u00e9cula pasa a 25-hidroxivitamina D<\/strong>, primer metabolito biol\u00f3gicamente activo<\/strong> producido en el h\u00edgado y utilizado para cuantificar los niveles de vitamina D en sangre. A continuaci\u00f3n es transportada por el torrente sangu\u00edneo al tejido adiposo para su almacenamiento o al ri\u00f1\u00f3n para su activaci\u00f3n final (1\u03b1,25-dihiidroxivitamina D).<\/p>\n\n\n

    \n
    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    FACTORES QUE INFLUYEN EN LA S\u00cdNTESIS CUT\u00c1NEA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Se estima que la exposici\u00f3n solar de 5-15 minutos\/d\u00eda en cara y brazos durante la primavera, verano y oto\u00f1o es capaz de mantener los dep\u00f3sitos de vitamina D en niveles adecuados.Pero, \u00bfqu\u00e9 factores influyen en un mayor o menor ratio de la obtenci\u00f3n de vitamina D en nuestro organismo? <\/strong>Existen factores ambientales, factores fenot\u00edpicos propios de cada persona y factores gen\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n

    FACTORES AMBIENTALES<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Intensidad de la luz solar<\/strong>: var\u00eda en funci\u00f3n de la estaci\u00f3n del a\u00f1o, la latitud y la hora del d\u00eda. Durante el invierno, las primeras horas de la ma\u00f1ana y las \u00faltimas de la tarde, los rayos solares entran en la Tierra con un \u00e1ngulo oblicuo. Cuando esto ocurre, m\u00e1s cantidad de fotones son absorbidos por la capa de ozono y menos son absorbidos por nuestra piel, necesario para la s\u00edntesis de vitamina D cut\u00e1nea.<\/p>\n\n\n\n

    Crema protecci\u00f3n solar<\/strong>: debido a que las cremas absorben las radiaciones solares antes de que penetren en la piel, cuanto mayor sea la protecci\u00f3n de la crema solar, menor ser\u00e1 la capacidad de s\u00edntesis cut\u00e1nea, pero mayor la protecci\u00f3n de nuestra piel.<\/p>\n\n\n

    \n
    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

    FACTORES FENOT\u00cdPICOS INDIVIDUALES<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Edad<\/strong>: las personas mayores de 70 a\u00f1os producen un 25% de la vitamina D que sintetiza una persona de 20 a\u00f1os exponi\u00e9ndose a la misma cantidad de luz solar.<\/p>\n\n\n\n

    Cantidad de melanina<\/strong>: las personas con mayor cantidad de melanina necesitan de una exposici\u00f3n solar m\u00e1s prolongada para sintetizar la misma cantidad de vitamina D (colecalciferol) que una persona con menor cantidad de melanina. Esta diferencia se debe a la capacidad que tiene la melanina en absorber los fotones. Menor cuanto mayor es la cantidad de melanina.<\/p>\n\n\n\n

    FACTORES GEN\u00c9TICOS<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Como hemos visto, la s\u00edntesis de vitamina D requiere de un metabolismo<\/strong><\/a> complejo<\/strong>. Existen numerosas reacciones qu\u00edmicas para la activaci\u00f3n de la vitamina D<\/strong> (25-hidroxivitamina D) y <\/strong>el transporte<\/strong> de la misma. Es por ello que la gen\u00e9tica influye en el metabolismo de la vitamina D y por tanto en el ratio de obtenci\u00f3n de vitamina D. \u00bfTienes inter\u00e9s por conocer tus variantes gen\u00e9ticas asociadas a la activaci\u00f3n de la vitamina D y a su transporte?<\/strong> Desc\u00fabrelo con el test de adn<\/a> de ADNTRO o sube tu archivo RAW<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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    Es muy probable que hayas o\u00eddo que la vitamina D es la vitamina del sol. Desde ADNTRO queremos desvelarte que es una verdad a medias. Se trata un trabajo en equipo entre nuestra dieta, nuestro organismo y la luz solar. 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